Efter et års tid som forpagter af Nicolai Madbar har Jimi Kristensen besluttet sig for at opsige sin kontrakt.
Han vil i stedet fokusere på restauranten Volkerts Fylke i Dalbygade i Kolding, skriver jv.dk.
Jimi Kristensen har haft udfordringer med at få spisestedet til at køre godt, både på grund af beliggenheden og kontraktlige forpligtelser til biografens åbningstider.
Bestyrelsen er nu i gang med at finde en ny forpagter til Nicolai Madbar. Jimi Kristensen er åben for at overlade tøjlerne til den rette person og tror på, at der er potentiale for en succesfuld forretning, især hvis den nye forpagter kan være fuldtidsansat og have kokkekompetencer.
Indtil en ny forpagter er fundet, vil der være ændringer i åbningstiderne. Fra den kommende uge vil der ikke være frokostservering på hverdage, og caféen vil være lukket om søndagen for at tilpasse sig sommerperiodens udfordringer.
